Nduja di Spilinga- 400 Gr
'nduja je typické uzené maso z kalábrijské tradice, známé zejména pro svou jemnou konzistenci a kořeněnou chuť. Je to klobása z vepřového masa (obvykle slanina, slanina a sádlo) a bohaté chilli papričky, která jí dodává charakteristickou kořeněnou chuť a intenzivní červenou barvu. Tradičně se připravuje v oblasti Spilinga, v provincii Vibo Valentia.
Zvědavost
Doprava
Dodavatel
'nduja má měkkou a roztíratelnou konzistenci a často se používá jako koření do těstovin, namazává se na chléb nebo se přidává do různých přípravků pro dodání nádechu pikantnosti. Dá se jíst syrové, namazané na crostini nebo vařené k dochucení složitějších pokrmů. Chilli paprička, kromě toho, že dodává chuť, působí jako přírodní konzervant.
11,90€Cena
