Kit Carbonara
Carbonara ist ein typisch italienisches Gericht, einfach, aber voller Geschmack. Es wird mit Nudeln (normalerweise Spaghetti oder Fettuccine), Eiern, Pecorino Romano-Käse, Speck, schwarzem Pfeffer und etwas Nudelkochwasser zubereitet, um eine cremige Sauce zu erhalten. Das Set enthält:
- 3 Packungen Mozzo Spaghetti
- 1 Guanciale 450 gr
- 1 "Pecorino Romano" 450 gr
- 1 Original Weidenkorb
Fügen Sie Ihrer Bestellung einen Chianti DOGC-Wein hinzu, um ein echtes italienisches Erlebnis zu genießen
Neugier
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Die Ursprünge der Carbonara sind immer noch Gegenstand von Debatten. Manche behaupten, das Gericht sei während des Zweiten Weltkriegs in Rom entstanden, als amerikanische Soldaten Speck mitbrachten. Andere wiederum meinen, Carbonara habe ältere Wurzeln und sei mit der römischen Tradition verbunden. Die Wahrheit? Wahrscheinlich ist es eine Kombination aus mehreren Faktoren! Für den letzten Schliff ist frisch gemahlener schwarzer Pfeffer unerlässlich. Es verleiht nicht nur Würze, sondern hilft auch, die Schwere der anderen Zutaten auszugleichen.
