Asiago Nero "Fior di Maso" DOP - 330g

L'Asiago Nero viene prodotto con latte vaccino ed è stagionato per un periodo più lungo rispetto all'Asiago fresco, che lo rende più saporito e adatto a piatti che richiedono un formaggio dal gusto deciso. La stagionatura può durare diversi mesi, durante i quali il formaggio sviluppa una crosta scura e un sapore ricco.