Nduja di Spilinga- 400 Gr
La 'nduja è un salume tipico della tradizione calabrese, particolarmente noto per la sua consistenza morbida e il sapore piccante. Si tratta di un insaccato a base di carne di maiale (solitamente guanciale, pancetta e lardello) e abbondante peperoncino, che le conferisce il suo caratteristico gusto speziato e la sua colorazione rossa intensa. Viene tradizionalmente preparata nella zona di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia.
Curiosità
Spedizioni
Fornitore
La 'nduja ha una consistenza morbida e spalmabile, e viene spesso utilizzata come condimento per la pasta, spalmata sul pane o aggiunta a varie preparazioni per dare un tocco di piccantezza. Può essere consumata cruda, spalmata su crostini, o cotta per insaporire piatti più complessi. Il peperoncino, oltre a dare sapore, funge da conservante naturale.
