Pecorino Sardo DOP - 450g

È a pasta semicotta, prodotto con latte intero di pecora proveniente da allevamenti sardi, pastorizzato, caglio, sale e fermenti lattici e viene commercializzato in due versioni: una dolce, più fresca, di circa 1-2 mesi, ed una matura, più stagionata, non inferiore ai 2 mesi.