Tagliatelle 57
Le tagliatelle sono un tipo di pasta tradizionale italiana, originaria della regione Emilia-Romagna, ma diffusa in tutta Italia. Sono lunghe strisce di pasta all'uovo, solitamente larghe circa 6-8 mm, che vengono preparate con farina, uova e talvolta un po' di acqua o olio per rendere l'impasto più elastico.
Peso 500 gr.
Curiosità
Spedizione
Le tagliatelle sono particolarmente famose per essere abbinate a sughi ricchi e corposi. Uno dei piatti più celebri che le vede protagoniste è le tagliatelle al ragù (più noto come ragù alla bolognese), che è un piatto tipico di Bologna. Ma sono anche deliziose con altri sughi come quelli a base di funghi, tartufo, panna e prosciutto, o con sughi più leggeri a base di pomodoro fresco.
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